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MENÚ EJECUTIVO LU-VI MEDIODÍA

Menù

EJECUTIVO

DELLA NONNA FAUSTA FEDELI

APERITIVO
EMULSIONE DE AGLIO E OLIO EXTRA VERGINE DI PRIMO RACCOLTO
MORTADELLA AL TARTUFO
Principal
Risotto di estacione
Risotto con producto de temporada preparado al estilo de nuestro chef Federico Monteneri
Mezze maniche con crema di peperoni, Parmigiano Reggiano 36 mesi e pistacchio
Pasta seca corta con crema de pimiento rojo, crema de Parmigiano Reggiano de 36 meses y pistachos tostado
Alergeno: GlutenAlergeno: LecheAlergeno: Frutos de Cáscara
Tagliatelle con pomodorini siciliani, burrata con olio al basilico
Pasta fresca con cherrys siciliano, burrata fresca y aceite de albahaca
Alergeno: HuevoAlergeno: GlutenAlergeno: Leche
Polpette di vitello con pomodorini siciliani
Albóndigas de ternera con salsa de tomate cherry
Alergeno: HuevoAlergeno: GlutenAlergeno: Leche
Milanesa di pollo o Pollo grigliato
Milanesa de pollo o pollo a la plancha con rúcula y cherry o patatas fritas
Alergeno: HuevoAlergeno: Gluten

PAN - 1 BEBIDA - CAFÉ

PRECIO 17 IVA Incluido

DE LUNES A JUEVES
10% DE CORTESIA
EN PLATOS DE LA CARTA PARA LOS MIEMBROS DE LA FAMILIA SOTTOSOPRA

Calle Puigcerdá, 8
28001 Madrid, España
+ 34 917 48 61 97
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