Se ha celebrado en SottoSopra Madrid un momento muy ameno y participado de el encuentro entre dos regiones de Italia, Emilia Romagna y Lazio.
La bodega Il Casello ha traído de la mano de AS.ER.ES Asociación de Emilianos Romagnoli, cuatro vinos espumosos, Invito, la Rosa, il Cerbino, Cabernet Sauvignon. Su presidente Michele Rossi los presenta en este vídeo.
El SottoSopra ha preparado sus Rosetas con mortadella y con porchetta, un perfecto maridaje con estos vinos.
Varios exponentes de la comunidad Italiana y invitados españoles han animado la velada.
Como representante de la Asociación dei Pugliesi (Apulia) en España ha participado Francesco Donato Vallo.
Gianni Garbati come presidente de la Asociación Circolo Sardi Ichnusa Madrid ha dado su testimonio en nombre de Cerdeña.
Como representante de España hemos tenido el honor y privilegio de tener a Eduardo Abadia, Gerente de la Asociación Española de Franquicidores y
Hilario Alfaro, presidente de Madrid Foro Empresarial que como buen amigos de la casa han dado su testimonio.
Enrico Fabretti Director política alimentaria, nutrición y salud FIAB a evidenciado la importancia de la calidad de los productos entre otros.
Fabio Bussotti y Miriam Iacomini han representado la Asociación Italia Altrove Madrid.
Como institución hemos tenido al Pietro Mariani presidente del Com.It.Es. de Madrid.
Una gran noche enogastronómica haciente parte del programa ES.IT.